龍岡阿美米干 A-May Noodle
中壢龍岡，這裡以前有許從雲南地區來到台灣的軍人，建立許多的眷村，也將他們的文化特色帶到龍岡，包括的許多美食-雲南料理、破酥包、還有在龍岡隨處可見的米干，身為附近居民就是要來推薦一下我們家最喜歡吃的一家米干-阿美米干。
阿美米干目前只有在龍岡忠貞有店面，他的關係品牌還有七彩雲南和云滇，都是跟雲南有關的美食，阿美米干應該是這三個品牌中價格最親民的，最近阿美米干的店面也擴大了，增加了一個用餐區，還有一些機車停車位，使用餐環境更加舒適。
附上被我弄得有點皺皺的菜單，建議小菜可以都點來吃吃看，很有特色又很好吃，吃不完的可以打包帶回家，滿足自己的貪吃慾和好奇心。
以上是我們那天點的小菜，最前面的是涼拌麵類，綠綠的是豌豆粉，右後方的是木瓜絲。豌豆粉是我很愛的一個雲南小菜，滑滑QQ的，配上酸酸的醬汁；木瓜絲的口感很香脆，加上魚露和一樣是酸酸的醬汁，老實說阿美米干每個小菜都會搭上酸酸醬汁，哈哈，不過很合我的口味，也很開胃下飯。
爸爸點的牛肉蛋米干，湯頭很濃，而且不會濁濁的，米干口感就像是客家粄條，但是又沒這麼Q，要親自體驗一下才可以體會。
過橋米線，米線可以換成米干，很大一鍋分量充足，可以兩個人一起合吃，這樣就有肚子可以吃其他小菜(根本就是想吃小菜)，過橋米線裡面的肉片好軟好嫩，喜歡火鍋感覺的同好可以試試。
最後就是很特別的破酥包，破酥包的皮是一層一層的，跟蔥油餅有一曲同工之妙，個人愛吃鹹食，所以點的是鹹的破酥包，內餡有濃濃的胡椒香，跟一般肉包的味道不太一樣，很推薦大家點來嚐鮮看看，那天坐隔壁桌的客人，點了一大盤破酥包，可想而知這包子的魅力有多驚人。
心動的話就快來中壢龍岡吃好料喔!!!
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